羊肉手抓饭

作者： 我不是机器人请判定

母上手艺

用料

• 羊肉 一大块
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 一根
• 葡萄干 40克
• 米饭 1碗
• 辣椒 2个
• 香料（见教程） 1-2勺

羊肉手抓饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁 羊肉切丁 洋葱編出香味 下入羊肉和胡萝卜 保持中小火

步骤 2

然后下入米饭和水，水量为正常煮米饭的水量 蔬菜放多了话，水减少，因为蔬菜会出汤 火焰开到最大8-9

步骤 3

然后放入姜黄，蒜盐，孜然，白胡椒，黑胡椒和辣椒粉，并摘两个辣椒

步骤 4

米饭压实，火焰减小到4 闷25分钟

步骤 5

葡萄干洗一下，时间到了以后打开看看饭好没好 好了就可以放入葡萄干，然后继续闷5-10分钟，即可

步骤 6

加入葡萄干，搅拌均匀

步骤 7

然后就可以出锅啦！ 如果没熟要加水，然后再煮一会

步骤 8

美美的成品

羊肉手抓饭的小贴士

无

菜谱创建时间：2021-01-01 02:03:05