椰香百合芡实南瓜香芋煲

作者： 厨房日记SZ

用料

• 南瓜 适量
• 鸡头米 90克
• 鲜百合 80克
• 香芋 小半个
• 芹菜 2根
• 椰浆 1盒
• 食盐 少许

椰香百合芡实南瓜香芋煲的做法步骤

步骤 1

准备好食材：鸡头米（鲜芡实）+鲜百合+香芋+南瓜+芹菜（全切小丁块）+椰浆。

步骤 2

准备南瓜切块+炸熟的香芋，待用。

步骤 3

准备鸡头米(鲜芡实)焯水，待用。

步骤 4

准备砂锅，倒入用破壁机(南瓜和香芋)打成的汁(嫌麻烦直接用清水)烧开，倒入焯水的鸡头米小火煮20分钟，不断搅拌防粘锅底。

步骤 5

倒入椰浆+南瓜块盖上锅盖煮5分钟；倒入炸香芋煮5分钟。

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步骤 6

步骤 6

倒入鲜百合和芹菜末煮3分钟。调味：少许食盐。

步骤 7

盛出装盘。

椰香百合芡实南瓜香芋煲的小贴士

👌

菜谱创建时间：2020-12-31 22:58:09