1.肉切薄片加淀粉,盐,油腌制20分钟 2.热油爆香姜片,蒜头 3.下糖,猪肉,虾米炒出香味
加入酱油,蚝油,料酒翻炒
继续翻炒
海参切块加入继续翻炒
加入老抽,煸出香味
加入大葱
少许凉水
焖约5分钟
略收汁后装盘
拌饭一流…