香煎带子配西班牙火腿-鲜嫩美味冲击味蕾

作者： 在家烘培乐翻天

好友送了一块西班牙火腿，请教她怎么吃，她说可以做汤就很棒，正好买了新鲜大带子，切薄片一起煎，配上蒜苗，发现超级鲜美。 最关键是带子一定要高温煎，一面焦黄就翻面，速度快才可以锁住水分，让带子外焦里嫩。

用料

• 新鲜大带子 一磅
• 西班牙火腿 几片
• 蒜苗 5根
• EM菌盐 少许

香煎带子配西班牙火腿-鲜嫩美味冲击味蕾的做法步骤

步骤 1

蒜苗洗净切大片

步骤 2

西班牙火腿切薄片，与带子一起煎

步骤 3

加入蒜苗撒少许EM菌盐在蒜苗上，带子和火腿不需要撒盐，也不需要其他佐料，迅速出锅

香煎带子配西班牙火腿-鲜嫩美味冲击味蕾的小贴士

高温煎带子是关键

菜谱创建时间：2020-12-31 09:32:00