意大利千层面 搬运油管

作者： nicoleyeung

用料

• 黄油 片
• 牛奶 1000克
• 牛肉末 250克
• 西红柿 个
• 橄榄油 勺
• 洋葱 个
• 黄油 克
• 芝士粉 克
• 面粉 80克
• 红酒 杯
• 马苏里拉 克
• 盐 克
• 番茄酱 勺
• 百里香 枝
• 黑胡椒 勺
• 千层面皮

意大利千层面 搬运油管的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁放橄榄油炒至金黄

步骤 2

放入牛肉末盐百里香番茄丁番茄酱同炒 放入200克红酒小火慢煮收汁 20分钟左右 肉酱完成

步骤 3

面粉和黄油小火拌匀形成油酥

步骤 4

倒入牛奶搅拌加盐 小火 边煮边搅拌至粘稠 关火 白酱放一边待用

步骤 5

模具底层先铺入一层肉酱 再铺一层千层面皮

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步骤 6

步骤 6

第二层肉酱 白酱 马苏里芝士 碎芝士 千层面皮.反复以上步骤 最上层不要铺千层面皮

步骤 7

用锡纸封好顶部 200度 50分钟

步骤 8

最后5分钟 打开锡纸 调到220度 让顶部充分烘烤

步骤 9

撒上胡椒装盘

菜谱创建时间：2020-12-31 07:09:53