【小点心#14】肠仔包～小小一颗的肠仔包又好吃又可爱呀～

作者： 小萝卜的厨子日记

平时就很喜欢吃各种和香肠有关的美食，早餐很喜欢去面包店买肠仔包吃，但是外面买的咸味太重了，今天自己在家尝试看看，又好吃又可爱！

用料

• #肠仔包
• 高筋面粉 200克
• 低筋面粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 120克
• 酵母 3克
• 糖 20克
• 盐 2克
• 黄油 20克
• 肠仔 适量

【小点心#14】肠仔包～小小一颗的肠仔包又好吃又可爱呀～的做法步骤

步骤 1

准备所有食材。

步骤 2

除了黄油外，所有东西都放进面包机搅拌。

步骤 3

面团成型后，放入黄油。

步骤 4

利用面包机发酵功能，发酵到2倍大。

步骤 5

把面团平均分成12份。

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步骤 6

步骤 6

每一份都搓成长条。

步骤 7

中间放一根小肠仔，围起来。

步骤 8

继续发酵到1.5倍大。

步骤 9

最后，涂一层鸡蛋液，挤一点美乃滋，撒一点欧芹。

步骤 10

放入烤箱，165度烤15分钟。

步骤 11

肠仔包做好啦。

菜谱创建时间：2020-12-31 00:52:58