1.黄油隔水融化,加入盐和糖粉。 2.熟蛋黄1颗过筛压进上述混合物中。 3.过筛加入低粉和淀粉,揉成面团。
4.烤盘铺好油纸,将面团均分成8g/个的小球球,按压出裂纹。
5.烤箱140℃,20分钟。
6.出炉,放凉后可以用盒子装起来。