〖家常自制〗水煮羊蝎子+羊肉粉

作者： YYYY后院小厨

内蒙羊才是真的羊哈哈，乌拉特的羊，配上贵州水城羊肉粉的做法，绝了

用料

• 羊（羊蝎子，羊排都行）
• 最好有切片的羊肉
• 大葱
• 盐
• 草原炖肉料
• （可选）辣椒
• （可选）胡萝卜
• 贵州酸菜
• 花椒粉
• 香菜

〖家常自制〗水煮羊蝎子+羊肉粉的做法步骤

步骤 1

羊蝎子泡几个小时，中间虑几遍血水，冷水下锅煮，水开后去浮沫。

步骤 2

再煮10分钟，加入盐，大葱，草原炖肉料包

步骤 3

煮35~45分钟。就可以吃了哈哈哈…超级容易。

步骤 4

羊肉粉也很简单，就烫好的米粉里加入切碎的酸菜，香菜，花椒粉，再浇入一勺羊肉汤。喜欢的还可以加胡辣椒。

菜谱创建时间：2020-12-30 21:44:41