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青萝卜粉丝全贝嘟嘟砂锅

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作者: LYnnH09
天气突然降温啊,现在青萝卜是应季菜,都说:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方!所以最近特别想喝萝卜丝汤了,暖和,好喝!前两天看到肉沫茄子煲,想到家里还有好几包朋友送的全贝,想着一起做个砂锅吧,既暖和又好喝,也好做,大家可以试一试。

用料

青萝卜粉丝全贝嘟嘟砂锅的做法步骤

步骤 1

家里有很多虾皮,还有丁香鱼干,所以一起用下,增鲜好喝

步骤 2

先抄蒜蓉酱,小火加油,放入一头蒜的蒜蓉,炒香,再加入蒜蓉酱调料,小火炒香,晾凉备用

步骤 3

炒锅加入少许油,炒香虾皮和丁香鱼干

步骤 4

加入萝卜丝,加一小勺盐,炒出水分

步骤 5

再倒入摸过萝卜丝适量的水,加点白胡椒粉,鸡精,煮开,转小火煮萝卜丝汤。

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步骤 6
步骤 6

萝卜丝变软加入提前泡好的粉丝,继续煮开

步骤 7

把汤一起倒入砂锅内

步骤 8

加入全贝

步骤 9

再把蒜蓉酱倒在上面

步骤 10

加入青红椒圈,盖上盖子,小火,汤煮开后再煮五分钟就可以了,因为全贝很容易熟的,开盖看下,关火闷一会儿,食材会充分的吸收汤汁

步骤 11

小砂锅直接摆桌上就可以了,冬天吃保温也是极好的。

步骤 12

开盖,超级香啊

步骤 13

勺子挖一勺,粉丝萝卜,贝柱一口下去太满足了🤤🤤,鲜辣开胃。喝下去暖和到胃,推荐大家试试看!非常非常好喝哦!😬

菜谱创建时间:2020-12-30 20:28:41
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