葱香火腿咸味面包

作者： 丹妹儿的DIY

用料

• 火腿肠1 根
• 葱花少许 克
• 鸡蛋1 个
• 高筋面粉400 克
• 牛奶 250ml
• 黄油 40克
• 盐3 克
• 酵母5 克
• 鸡蛋液 少许
• 糖30 克
• 沙拉酱 勺
• 番茄酱 勺
• 肉松

葱香火腿咸味面包的做法步骤

步骤 1

将高筋面包粉和奶 蛋 酵母 盐 混匀，后加软化的黄油加入面团中揉面摔打四十分钟，出膜。35℃基础发酵一个半小时到两倍大。发酵好的面取出揉一下，排气。分成小份， 松弛15分钟。放盘子里二次发酵一小时

步骤 2

面弄成椭圆饼，刷全蛋液

步骤 3

撒上火腿 香葱 沙拉酱和番茄酱 肉松

步骤 4

180℃烤20分钟

菜谱创建时间：2020-12-30 15:02:01