黄油切小块软化
将黑糖粉过筛（没有的话用红糖也可以）我用的是台湾全幸福黑糖粉，看起来很细腻，但过筛才看出来原来也有大一些的颗粒在里面，大颗粒不要。
用电动打蛋器打发。
分两次加入常温的蛋液，搅打均匀后再加入下次。
加入黑糖浆搅打均匀。正好中秋做月饼剩下多余的先卓黑糖浆，派上用场了。
加入粉类，揉成团即可，不要过度揉搓，以免起筋。
我分成两份，分别放入保鲜袋压扁。分成两份是因为第一：一份擀扁面积太大，冰箱冷冻室放不下。第二：面团需要冷冻切模，太大的话操作慢，面团回温了就不好切了，分两份可以交替操作，一份切一份冷冻，交换进行。
擀扁至约4厘米厚左右，放入冰箱冷冻10分钟左右。不用松弛太久因为是低粉，即使边角废料揉成团再擀开也不用担心松弛问题，直接冷冻一会就可以继续切模了，
直接面片表面撒薄薄的一层粉，然后按压图案，切模。
有饼干垫的可以用饼干垫，这样底部会更加平整，我没有，就直接烤了。剩余面团揉成团，重新隔着保鲜袋擀扁，稍稍冷冻后继续切模具，不用松弛也完美。
隐藏款的批量生产哈哈
烤箱上下火开热风预热175度，7分钟，烤到耳朵尖和脚的颜色轻微加深就好了。
完美
可爱
用针打孔，再用牙签慢慢将孔扩大，穿上绳子，挂在圣诞树上。
第二天就发现被偷吃了啊啊啊！
原版是这样，也可以调制糖霜给它涂上，但我懒得弄了。