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圣诞饼干

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作者: 心动小灶

用料

圣诞饼干的做法步骤

步骤 1

依然没有拍分步图,见谅。 1.黄油自然软化(可放置暖气上提速) 软化至轻摁能戳洞即可 2.打发黄油发白至羽毛状 先加入糖粉、盐继续打至混合均匀 再加入牛奶用打蛋器混合均匀 3.过筛奶粉和低粉,揉成光滑面团 (如果粘手可少量加入低粉) 4.揉好的面团包保鲜膜,冷藏20分钟左右 (时间不要过长,以免水分流失)

步骤 2

取出面团揉匀,擀面杖擀至6mm左右厚 我用的上图这款模具,先压出轮廓 再把笔刷蘸水,在粉筛上刷粉(可可粉,抹茶粉,红曲粉都可)

步骤 3

烤箱预热,160度20分钟左右 具体时间视饼干大小厚度决定 烤至轻微上色即可~ 放凉记得密封保存哈!

菜谱创建时间:2020-12-30 00:15:24
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