菲力牛排

作者： Ft小姐

美食创造灵感！

用料

• 菲力 2块
• 黄油 2块
• 橄榄油 适量
• 迷迭香 2根
• 蒜 5瓣

菲力牛排的做法步骤

步骤 1

1、提前一晚解冻（12～16小时）在冷藏解冻 2、解冻后，常温放15～20分钟解冻 3、用厨房纸吸取水分 4、热锅倒入适量的油，放入菲力一面煎30秒，控制在1分钟左右 5、放入蒜、迷迭香、黄油，用勺子把黄油淋在菲力上（控制在2分半钟） 6、醒肉：铺开一张锡纸将菲力包裹住，醒肉2分钟就可以上碟

菜谱创建时间：2020-12-29 21:01:16