玉米切段 土豆切块 西红柿切块 排骨洗净冷水下锅 加葱段 姜 料酒 水开 撇去浮沫 捞出排骨待用 起锅烧油 放入 葱 姜 炒出香味 倒入排骨 翻炒几下 倒入西红柿 继续 翻炒出番茄汁 加入开水 小火炖1小时 加入玉米 土豆 继续再炖15分钟左右 加1勺生抽 1勺耗油 盐即可
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