超好吃的杏鲍菇炒肉，每次都要多吃一碗饭

作者： 阿执家

杏鲍菇的嫩滑爽口，在菌类里面是出了名的。 夏天的时候常常拿它来做凉拌，今天则教大家另一种美味的做法——杏鲍菇炒肉片，简单快手，赶紧学起来吧~

用料

• 猪肉；杏鲍菇；红线椒；大蒜 见详细做法

超好吃的杏鲍菇炒肉，每次都要多吃一碗饭的做法步骤

步骤 1

准备食材：猪肉；杏鲍菇；红线椒；大蒜

步骤 2

烹饪步骤 1、杏鲍菇洗净切片

步骤 3

2、大蒜拍开；线椒切圈；猪肉按照自己的饮食习惯处理，我这里肥瘦分开了

步骤 4

3、猪肉切好，放适量蚝油腌制3~5分钟

步骤 5

4、锅中放油加热

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步骤 6

步骤 6

5、先放入肥肉稍稍炸干

步骤 7

再放入瘦肉也炒至八九分熟，盛出

步骤 8

6、开始炒杏鲍菇，先把蒜和辣椒爆香

步骤 9

7、放入杏鲍菇翻炒两三分钟

步骤 10

8、放入炒好的肉片，翻炒均匀

步骤 11

9、依次放入食盐

步骤 12

鸡精

步骤 13

生抽、蚝油调味

步骤 14

10、稍加翻炒后，出锅

步骤 15

这道超级简单的杏鲍菇炒肉，你学会了吗？

超好吃的杏鲍菇炒肉，每次都要多吃一碗饭的小贴士

我是阿执，一枚爱美食爱生活的吃货，平时会分享一些简单好吃的家常菜做法以及烹饪技巧，本图文由“阿执家”原创制作，拍图码字不易，未经授权严禁搬运抄袭！

菜谱创建时间：2020-12-29 14:30:47