准备好所用的食材，娃娃菜、海带、白玉菇清洗干净备用。
汤锅里烧开水，放入白玉菇焯水1分钟后，漏勺捞出沥干水分备用。菌菇类焯水可以去除生长环境带来的土腥气。
海带丝清洗干净，焯水1分钟，捞出沥干水备用。
大葱切成葱丝，生姜片切成姜丝，装盘备用。
锅里放入少许植物油，烧热后放入葱姜丝，爆出香味。
倒入适量清水，加入30克松茸骨汤搅匀，我一般都是倒入半锅，大家根据自己需求倒，喜欢喝汤可以多加水。
把沥干水的娃娃菜，放入锅里。
盖上盖子，开始中大火，把汤水煮至沸腾。
打开锅盖，放入白玉菇和海带丝，再次煮至沸腾。
加入少许食盐调味，搅匀后即可关火。
清香美味的菌菇汤就做好了，我一次能喝2碗。
汤鲜味美。
菌菇爽滑。
1、这道汤我用了小石窖的浓缩松茸骨汤，味道清香又美味，省却了熬煮大骨汤的时间，随意添加好方便。 2、汤品里的食材，还可以根据自己喜好随意添加，菠菜、平菇、大白菜均可。