先把皮上的白膜去除洗净,用盐水浸泡一下。冷水下锅煮开,洗净切丝。
柚子肉剥好,不要剩白色的
锅(这锅是炒好柚子糖直接用)里倒入清水,倒入冰糖化开。先把皮倒入,煮开后再倒入肉。
大火煮开,煮至胶状,晾凉后装瓶
装好瓶,放置3-5天后开吃😄天气15度以下可常温放置