洗芝麻,撇去上面的皮,洗两三次。
上蒸屉,水开闻到香味再蒸半小时,据说要九蒸九晒,我搞了4次,被劝住了,那样感觉没营养了。晒完后炒熟,分开少一点炒,听到噼里啪啦响就拿下来。
炒黑豆和炒黑米没有图,但是劝大家不要超过了,如果炒过的话就会在最后做完之后吃起来有点苦。炒好后打粉。然后打芝麻!芝麻灰出油放在最后打。
把所有的东西混合在一起,然后将蜂蜜放在炉灶上煮至冒泡倒进打好的粉里。这里推荐将黑豆和黑米的量在多加一倍。这样做出来的既不是特别甜,也不会特别油。把它们分成10克一克的小丸子。
放凉以后裹上锡纸。有一个小盒子,拿出10颗吃的时候打开锡纸和盒子就可以了,剩下的放冰箱里冷藏。尽快食用完成。