用APP打开

乌发芝麻丸

1231人浏览 17人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 浮世寒薄

用料

乌发芝麻丸的做法步骤

步骤 1

洗芝麻,撇去上面的皮,洗两三次。

步骤 2

上蒸屉,水开闻到香味再蒸半小时,据说要九蒸九晒,我搞了4次,被劝住了,那样感觉没营养了。晒完后炒熟,分开少一点炒,听到噼里啪啦响就拿下来。

步骤 3

炒黑豆和炒黑米没有图,但是劝大家不要超过了,如果炒过的话就会在最后做完之后吃起来有点苦。炒好后打粉。然后打芝麻!芝麻灰出油放在最后打。

步骤 4

把所有的东西混合在一起,然后将蜂蜜放在炉灶上煮至冒泡倒进打好的粉里。这里推荐将黑豆和黑米的量在多加一倍。这样做出来的既不是特别甜,也不会特别油。把它们分成10克一克的小丸子。

步骤 5

放凉以后裹上锡纸。有一个小盒子,拿出10颗吃的时候打开锡纸和盒子就可以了,剩下的放冰箱里冷藏。尽快食用完成。

菜谱创建时间:2020-12-28 22:12:46
打开App收藏