红豆清洗干净,提前浸泡一个晚上。
年糕切块备用,是之前买剩下的脆皮年糕,味道不比日本的差~
红豆放入电饭煲中,水没过红豆,按下煲汤键等待即可。
把切好的年糕放在烤盘上烘烤,时间不宜过长,两面烤至焦黄色即可。
年糕摆在红豆汤上就可以开吃啦~