土豆切丝，火腿肠切丁，小葱切碎。 放在一个大盆里。
加入少许的牛奶（牛奶千万不要加太多！！！） 筛入面粉和糯米粉（糯米粉放普通吃饭用的勺子，一勺就可以，主要是增加黏性）。
加入一个小鸡蛋，搅拌均匀。
加入椒盐粉 （这是好吃的关键哦～不建议拿盐替换）
搅拌均匀，大概是这种状态。太稀就放点面粉进去。
小火煎至两面金黄。
非常非常快手，但同样非常美味。
当个快手早餐也不错哟～ 具体口味根据个人口味酌情处理，但椒盐粉真的是灵魂😂