剁吧剁吧,加2g盐,掐干水备用
绞肉机搞成肉蓉
把材料都拌在一起,加入鸡蛋,蚝油,姜蒜汁,此步骤自由发挥只要不太咸,爱咋整都行,反正最后吃的时候都会做蘸水蝶
和面和擀皮参考其他人吧,不缀述。用这个方子我擀出来160多张皮,一口一个的大小,正好用完馅料。这个看个人手感吧
成品
皮劲道q弹特好吃,馅儿就一般般主要是鸡胸肉肉不柴真的已经感谢天地了,反正最后都靠蘸水撑着,减肥不求其他了。算下来一顿吃10个,不到400大卡,有碳水,有蔬菜,有蛋白质,冻到冰箱想吃就煮,还要什么脚踏车?
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