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自制蛋挞液——香甜蛋挞

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作者: K88名泉广场

用料

自制蛋挞液——香甜蛋挞的做法步骤

步骤 1

容器内加入淡奶油、纯牛奶、白砂糖。开中火搅拌至白砂糖融化。关火,奶液放凉至30度左右。

步骤 2

将3个鸡蛋蛋清、蛋黄分离。剩一个全蛋打进蛋黄里。搅散后,倒入奶液里面。边倒边搅拌均匀。用滤网多过滤两遍。

步骤 3

拿出蛋挞皮,摆放整齐。将蛋挞水舀进蛋挞皮中。烤箱预热后,放入蛋挞。烤22分钟后,即可食用。

菜谱创建时间:2020-12-28 12:01:11
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