酸菜土豆泥

作者： 核桃仁小姐

老公喜欢吃土豆 平时就会研究土豆的各种做法

用料

• 酸菜 50克
• 土豆 400克
• 葱花 100克
• 泡海椒 50克
• 蒜 40克
• 盐 3克
• 鸡精 5克
• 白糖 5克

酸菜土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆切小块煮软捞起备用（大概20分钟的样子）

步骤 2

酸菜 泡海椒 蒜切碎备用 （如图）

步骤 3

热油将步骤2中的备料下锅炒香

步骤 4

土豆下锅炒烂 然后加一点点盐 味精 白糖 起锅前加入葱花即可

酸菜土豆泥的小贴士

1、步骤2的配料尽量切小一点； 2、酸菜有盐味，所以加盐要注意份量，也可以不加； 3、如果不吃辣的可以不加泡海椒，味道完全一样。

菜谱创建时间：2020-12-27 20:27:20