盘龙白鳝鱼

作者： 快樂随心

用料

• 白鳝鱼 一条约650克
• 豆豉 约1汤匙
• 姜 数片
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 新鲜柑皮 1小块
• 花生油 适量
• 淀粉 一点点
• 白糖 一点点
• 味极鲜酱油 约3汤匙

盘龙白鳝鱼的做法步骤

步骤 1

把豆豉，姜蒜，柑皮，剁碎，加一点点白糖拌匀

步骤 2

白鳝鱼切成一段段，但是不断的还连着的，然后用盐抓洗，滤干水，加淀粉伴匀上面的剁料，浇上味极鲜酱油和花生油

步骤 3

蒸约8分钟，喜欢的可以最后撒点葱花

菜谱创建时间：2020-12-27 20:21:04