胡萝卜 半根 土豆 一个 牛里脊 一斤 洋葱 一个 大彩椒 半个 番茄 两个 姜 小块
所有食材切丁 姜可以切大点
放入少量油 炒制一下 放入炖锅中
把番茄炒出油 炒烂
正好开水涮下炒过番茄的锅 一起倒入炖锅里
加少许盐和鸡精 也可以加点香叶 大火煮开 关盖小火熬制一段时间 时间可能比较长 一个半小时左右 如果用高压锅会更快
可以留少许菜丁 出锅前十五分钟加入 增加口感
勾芡出锅 记得加黑胡椒粉哦^O^