葡式蛋挞

作者： 暗世小料理

葡式蛋挞，外壳酥脆，内馅软嫩柔滑。

用料

• 牛奶 120克
• 蛋 2个
• 淡奶油 165克
• 炼乳 15克
• 细砂糖 60克

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

材料准备好

步骤 2

把所有材料倒入盆中

步骤 3

摆好蛋挞皮（烤盘太小的，可以分两次烤）

步骤 4

过筛两次

步骤 5

倒至九分满

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步骤 6

步骤 6

220摄氏度，中层烤15分钟

步骤 7

烤好啦！

葡式蛋挞的小贴士

1.要等细砂糖溶化之后才能过筛。 2.可以观察蛋挞，当蛋挞表面起焦斑时就快好了。 3.这是16个的方子

菜谱创建时间：2020-12-27 17:54:02