先将玉米油和牛奶用手动打蛋器搅拌均匀，然后筛入低筋面粉，翻拌均匀后打入蛋黄。
将蛋黄和面糊翻拌均匀。
蛋白里加入糖粉打至干性状态，如图。
先将蛋白霜的一半和蛋黄糊翻拌均匀，注意手法，不要消泡了。
将剩下的蛋白霜一起和蛋黄糊混匀。
倒入八寸的戚风模具，震出里面的气泡。放入预热好的烤箱，中下层，150度60分钟。
20分钟后从烤箱里拿出来，用锋利的刀片割口，然后继续放入烤箱烘烤。
出炉的样子。
脱模的样子，很高吧！
切开后也是美美的，无论颜值还是味道都不错哦！
鸡蛋一定要大一点，我用的都是60克多的。 糖粉我是一次性放进去的，一直搞不清楚要分三次放是什么意思，个人喜好吧。 割口的时候速度要快一点，刀片也一定要锋利一点，我用的是面包的割包刀。