准备食材,排骨清洗干净。
主锅中加冷水,放入排骨焯水。盖上锅盖,设置8分钟,140度,1挡(反转)焯水。
结束后将主锅的排骨倒出,清洗干净排骨和主锅。
海底椰用清水冲洗一下。
红枣、川贝、枸杞叶冲洗干净。
雪梨洗干净后切小块。
把排骨、川贝、海底椰、雪梨和红枣倒入主锅,加入1500ml水,盖上锅盖,设置:90分钟,98度,1挡(反转)炖煮。枸杞在最后30分钟加入炖煮。
汤煮好后加盐调味即可食用。
成品。