椰香果酱磅蛋糕

作者： 萍儿WOYGN

原味基础上添加了酸酸甜甜的果酱，再撒上自己喜欢的椰蓉，一款超好吃又好做的果酱磅蛋糕

用料

• 黄油 100克
• 低粉 90克
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 3克
• 糖粉 25克
• 果酱 35克
• 盐 一点点
• 椰蓉 少量

椰香果酱磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备食材，模具垫好油纸备用。

步骤 2

黄油软化加入糖粉

步骤 3

打发均匀

步骤 4

分次加入鸡蛋液打发（两个鸡蛋全蛋液是110克）

步骤 5

打发均匀的鸡蛋黄油糊

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步骤 6

步骤 6

过筛低粉、泡打粉、盐

步骤 7

拌均匀加入果酱

步骤 8

再次拌几下

步骤 9

烤箱190度预热

步骤 10

蛋糕糊装入模具中，划一刀

步骤 11

送入预热好的烤箱

步骤 12

190度烤30分钟

步骤 13

出炉趁热表面涂抹一层果酱，撒上椰蓉即可

步骤 14

好吃又好做的果酱磅蛋糕

椰香果酱磅蛋糕的小贴士

冬天黄油可以隔着热水软化 烘烤时间参考模具大小和自己烤箱实际温度，普通烤箱，温度调整为180度上下火。

菜谱创建时间：2020-12-27 07:25:05