清蒸鲈鱼

作者： 柳溜6不长胖

用料

• 鲈鱼 条
• 姜 片
• 蒸鱼豉油 勺
• 料酒 勺
• 葱 根
• 盐 克
• 食用油

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

葱姜香菜切丝

步骤 2

鱼身划刀 料酒少许盐均匀涂抹 腌20分钟（最少） 盘底铺好葱姜 鱼肚内放葱姜 鱼神刀缝和外表都放葱姜

步骤 3

水开后上锅蒸8-10分钟（看鱼大小）

步骤 4

十分钟后关火，继续焖十分钟

步骤 5

拿出来后倒掉盘子里蒸出来的水 扔掉表面的葱姜 放新的葱姜香菜 倒入蒸鱼豉油

步骤 6

热油.... （别学我，我是懒得刷锅，大家用锅烧就行）

步骤 7

灵魂最后一步 热油浇上去 滋啦一声 爽歪歪

菜谱创建时间：2020-12-26 17:07:32