厨小白日记——奶香烤饼

作者： 面包阿杰

爸爸想吃馕了，刚好家里面粉多，而且陪伴我多年的小烤箱也拿上来了，干脆就动手做两个，看看成果如何！

用料

• 面粉 420克
• 酵母 适量
• 盐 一丢丢
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 200克
• 芝麻 适量克
• 油 一勺

厨小白日记——奶香烤饼的做法步骤

步骤 1

因为牛奶不想开了袋用不完，所以少弄点儿面粉，刚好配一袋牛奶！

步骤 2

把东西都放一起，和面，这几年还放了一勺油

步骤 3

好了，放两个小时等发起来。主要因为现在冬天，如果夏天就会时间短些，这个看状态哈，而且并不需要一定发起来到蒸馒头那种，稍微大一些就好

步骤 4

对了，就是这个牛奶，一袋的量，可以稍微剩一点点，到时候留着给饼面沾芝麻

步骤 5

把发好的面团揉揉，分成了四份，再醒十分钟

步骤 6

随便按成中间平周围厚的样子，用叉子戳点儿洞，免得鼓起来。

步骤 7

摸了牛奶，撒了芝麻，烤箱180度预热了十分钟，放入饼后200度15分钟，看着点儿饼面颜色！我家烤箱老，温度感觉要偏低一些，大家看自己家烤箱脾气哈，可以180度开始调。

步骤 8

烤裂开，不知道是不是温度高了，不过看着不错

步骤 9

开裂的地方看着也很好吃的样子，哈哈哈

菜谱创建时间：2020-12-26 15:21:18