鸡蛋4个,清黄分离
一小把葱花,一小勺盐加入蛋黄,用筷子🥢打散调匀。
午餐肉一小片切碎,锅里耍一丢丢油,把午餐肉碎煎至变色。把煎好的午餐肉碎加入蛋清中,用筷子搅拌均匀。
不粘锅冷锅刷油。
倒入蛋清液,小火慢煎。
蛋清液凝固定型后,用锅铲小心铲出,放在菜板上。
锅里重新刷油,倒入蛋黄液,蛋黄液凝固定型后,用铲子反转,把两面颜色煎黄。
蛋黄出锅,叠放在蛋清上面。
卷起来,用到切成型。
摆盘上桌。微波炉热杯牛奶🥛,周末的懒人早餐🥣就有了。10分钟搞定,家务也做了,爱心💗也到了。酥嫩可口,不香吗?