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双色鸡蛋卷,图美味鲜易做

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作者: 少放点海椒
周末的懒人早餐,快手易做,颜值高,味道佳。还等什么,赶快做起来吧

用料

双色鸡蛋卷,图美味鲜易做的做法步骤

步骤 1

鸡蛋4个,清黄分离

步骤 2

一小把葱花,一小勺盐加入蛋黄,用筷子🥢打散调匀。

步骤 3

午餐肉一小片切碎,锅里耍一丢丢油,把午餐肉碎煎至变色。把煎好的午餐肉碎加入蛋清中,用筷子搅拌均匀。

步骤 4

不粘锅冷锅刷油。

步骤 5

倒入蛋清液,小火慢煎。

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步骤 6
步骤 6

蛋清液凝固定型后,用锅铲小心铲出,放在菜板上。

步骤 7

锅里重新刷油,倒入蛋黄液,蛋黄液凝固定型后,用铲子反转,把两面颜色煎黄。

步骤 8

蛋黄出锅,叠放在蛋清上面。

步骤 9

卷起来,用到切成型。

步骤 10

摆盘上桌。微波炉热杯牛奶🥛,周末的懒人早餐🥣就有了。10分钟搞定,家务也做了,爱心💗也到了。酥嫩可口,不香吗?

菜谱创建时间:2020-12-26 11:30:20
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