芋头压成泥,分次加入牛奶混合均匀,再加入白砂糖、玉米油、鸡蛋,用蛋抽搅拌均匀。
加入黑麦粉和泡打粉搅拌均匀,最后加适量蜜红豆搅拌一下。
不粘锅中火预热至温热后转小火,可以用厨房纸巾抹薄薄一层油,取适量面糊倒在锅中间,等到松饼边缘开始凝固底面上色后翻面,过一会儿会看到松饼更加膨胀厚度增加,再稍微煎一会到这一面上色也差不多就可以了。 全部煎好后装盘,加上喜欢的搭配和装饰即可。