羊排提前早上腌制好。 盐,黑胡椒,牛至粉,白芝麻,橄榄油,迷迭香,这些都多加一点抹在羊排上面。 提前预热烤箱190°
锅里加橄榄油下羊排煎1~2分钟。
再翻面煎1~2分钟左右。 煎的时候下黄油,迷迭香,用勺子把黄油反复淋在羊排上
羊排取出放入锡纸盘,再次撒上迷迭香,黑胡椒,海盐,把锅里的油适量淋一些在羊排上,不要太多哦。
放入烤箱中,190°烤23分钟
超级香,食材的本味出来了。
每一面煎的时间尽量控制在2分钟内