抹茶/巧克力爆米花

作者： 是DIY的DY

圣诞节来临，想着班会课给熊孩子们看电影，那爆米花🍿️是再好不过了吧。

用料

• 抹茶粉 10克
• 黄油 20克
• 巧克力 50克
• 可可粉 10克
• 细砂糖 80克（1份用量）
• 清水 50克（1份用量）
• 专用玉米粒 100克

抹茶/巧克力爆米花的做法步骤

步骤 1

中小火加入玉米油和玉米粒

步骤 2

锅里有第一粒玉米粒爆开后，就盖上锅盖，10秒一次晃动锅体，受热均匀。直到玉米粒差不多完全爆开，可以打开锅盖，盛出冷却备用。

步骤 3

锅中放入清水，白糖。刚开始不要搅动，待1分钟后可以搅动，白糖颜色变化时加入黄油和抹茶粉或者巧克力🍫。有大气泡时放入爆米花，翻拌均匀。

步骤 4

冷却后可以轻松掰开。

菜谱创建时间：2020-12-26 09:23:24