豆角焖面

作者： watercoin

用料

• 葱 12克
• 蒜 14克
• 香叶 3片
• 八角 2粒
• 五花肉 125克
• 豆角 250克
• 面 300克
• 调味汁 生抽20g/老抽10g/蚝油20g

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

五花肉切片、豆角洗净剪成小段、葱和蒜切碎。

步骤 2

开小火预热，锅内倒入适量油，放入五花肉翻炒，断生后加入葱蒜末翻炒。

步骤 3

出香味后加豆角继续翻炒，一两分钟后加调味汁和八角、香叶。

步骤 4

倒入没过豆角的开水（约500ml），盖上锅盖炖20分钟。

步骤 5

开盖，在豆角上均匀铺上面条，盖上盖子中小火继续焖10分钟。

步骤 6

关火，翻拌均匀，趁热食用。

菜谱创建时间：2020-12-25 18:46:43