手指胡萝卜和蘑菇洗净,切好。
水煮开之后,放入可爱的白蘑菇和胡萝卜。煮1分钟左右。
放入胡萝卜,煎至变软,撒入百里香,增添风味。
同时放入白蘑菇,煸炒至变色。我撒了点黑胡椒粉,小伙伴们可自便。
拿出小汤锅,放入炒好的蘑菇。加水没过蘑菇,炖煮至水开。关火。
马上加入1/4的好侍的番茄红烩调料,浓浓的番茄味。
搅拌至完全融化,开火炖煮至浓稠状。
酱汁熬成这种浓稠的状态即可。不要太稠噢~
煮蘑菇熬酱的时候就可以准备重头戏,芝士牛肉汉堡🎊 拿出牛肉沫。加入一汤勺水,开始马杀鸡大法,左按按右搓搓。摔打几下至上劲。
撒上少许盐和黑胡椒粉,拌匀。
在摔打几下,摔打成椭圆形。
加入芝士~
要包紧噢,不然芝士会漏出来。左右手交替,摔打成圆形。
热锅,加入橄榄油。
放入牛肉汉堡,开始小火煎煎煎。
煎至双面金黄后,加入两碗水。小火焖煮至用牙签扎一下,没有血水就好了。
水煮红薯至筷子可以轻松穿过。
红薯煮熟后,对半切开,肆意的放上芝士片👌
微波炉高火一分钟,取出后,撒上帕玛森奶酪粉。 芝士当然是越多越好了~
摆盘,浇在牛肉汉堡肉上。还可以再煎一个鸡蛋🥚
大片时间~ 是不是非常圣诞节呢🎄🎄🎄🎅🏻🎅🏻🎅🏻👌