先放入液体和盐，再放入面粉。
30秒速度3混合。
然后揉面6分钟，吃的时候会发现饺子皮非常劲道。 简单整形后用保鲜膜包住，醒面15分钟。
将西芹、胡萝卜和洋葱切块、切段。
放入主锅以10秒/速度5切碎。倒入碗内备用。
瘦肉可以直接打，12秒速度6。如果是肥肉夹瘦肉需要冰箱冷冻2小时以上。取出切块3cm大小为佳。 每次200-300g，tube键2秒，2-3次(根据喜欢的细腻度调整)。
将牛肉肉糜和盐，以30秒/速度3混合。
以2分速度3搅拌，同时将120克水缓慢地倒入。
加入切好的蔬菜碎、鸡粉、糖、五香粉和麻油。
30秒/速度3混合。
可以开始包了，每个饺子皮重10克。
做了三盒，所以建议大家减半操作。