鸡肉前天晚上剁碎，加适量盐、黑胡椒碎调味，隔水蒸熟，鸡汁别倒掉，冰箱冷藏备用。胡萝卜切丁，睡觉前，胡萝卜丁🥕用小碟子盛着和原只带壳鸡蛋🥚一起放入电饭煲蒸隔，煲里加入2-3公分水，预约明早起床时完成，我用的是超快煮程序，比较喜欢这样煮鸡蛋，不会爆壳，如果不想吃剩饭，也可以顺便煮饭，就省略了下面微波炉加热冷饭一步。
早上起来，饭倒入日本豉油、寿司醋（不喜欢可以不加）、一点儿开水（让饭不会这么干），盖上盖子放入微波炉高火1分30秒。
冰箱拿出蒸熟的鸡蓉，盖上盖子微波炉高火1分钟，如果没有微波炉，也可以隔水把饭和鸡蓉蒸热，不过会费多一点儿时间，也一样好吃哈！
换一大碗，把饭倒进去，加入蒸熟了的胡萝卜丁拌匀，鸡蓉加入蛋黄酱（或沙拉酱）拌匀，然后倒在饭上面，鸡蛋去壳拿小勺子戳开两半也放在饭上面，最后撒上紫菜碎和芝麻，完成了👌赶紧开动吧😋，再加一盒牛奶，便有齐所需营养素了，是不是简单又健康呢？✌️