圣诞烤鸡（方太烤箱菜谱）

作者： 方太幸福家

吃了圣诞烤鸡才算是过完美的圣诞节！

用料

• #主料
• 三黄鸡 1只
• 洋葱 1个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 甜豆 30克
• 口蘑 20克
• 大蒜 5瓣
• 百里香 3克
• 迷迭香 3克
• 黄油 10克
• 橄榄油 10毫升
• 白兰地 10毫升
• 蚝油 15毫升
• 生抽 10毫升
• 蜂蜜 15毫升
• 盐 3克
• 黑胡椒碎 3克

圣诞烤鸡（方太烤箱菜谱）的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

胡萝卜、土豆、洋葱、口蘑切块

步骤 3

甜豆去筋

步骤 4

大蒜和香草切碎

步骤 5

将胡萝卜块、土豆块、洋葱、口蘑和甜豆放入碗中，倒入橄榄油、黑胡椒粉、盐、香草碎拌匀备用

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步骤 6

步骤 6

将白兰地、蚝油、生抽、蜂蜜、盐、蒜末、黑胡椒碎涂抹在鸡身内外，充分按摩后放入冰箱冷藏腌制1小时

步骤 7

将一部分土豆、胡萝卜、洋葱、口蘑、甜豆和香草塞入鸡肚中

步骤 8

用牙签将鸡屁股别紧封住

步骤 9

蜂蜜和黄油隔热水融化，撒入香草碎，制成蜂蜜香草液

步骤 10

将液体刷满鸡身

步骤 11

预热方太烤箱至180℃，上下火

步骤 12

送入预热好的方太烤箱中层，180℃烘烤2小时，烤至鸡皮颜色呈棕红色

步骤 13

香嫩的圣诞节烤鸡

菜谱创建时间：2020-12-25 08:58:39