先把低粉+奶粉+泡打粉混合过筛备用
鸡蛋+细砂糖+盐打散，不用打发。然后加入牛奶，炼乳和过筛的面粉搅拌均匀。再加入油搅拌均匀，然后过筛一下，这一步可以保证成品口感更加细腻。
模具提前铺好油纸或者抹油，把拌好的面糊倒进去，震出大气泡，然后静置25分钟左右，静置好后再放进提前烧开水的蒸锅里大火蒸25~30分钟左右（时间根据模具的大小以及面糊多少而决定） PS: 蒸锅需要提前把水烧开再把面糊放进去蒸，一定要有足够的蒸汽！
蒸好后先不要开锅，闷个2分钟左右再开，出炉后倒扣脱模，放凉再切块。