罗博士食疗妙方|驱寒暖身必备汤饮——羊肉酸辣汤！

作者： 三婶儿

来自罗大伦博士的公众号【大伦育儿说】 ❖功效：暖中驱寒，温补气血 受寒的表现： ●打喷嚏，这是感受外寒的明显表现。 ●流清鼻涕，大体上流清鼻涕就是寒证。 ●孩子会怕风，怕冷，严重了会头痛，手脚会冰冷。 ●孩子会咳嗽，这种咳嗽，是呛咳，很清脆，声音很轻，咳嗽的声音就在嗓子这里。 ●一般不会有痰。 ●孩子的舌质的颜色，往往是淡白的，不会很红。

用料

• 羊肉 250克
• 白萝卜 150克
• 大枣 5个
• 小葱 1棵
• 姜 1块
• 胡椒粉 适量
• 醋 适量
• 盐 适量

罗博士食疗妙方|驱寒暖身必备汤饮——羊肉酸辣汤！的做法步骤

步骤 1

羊肉切块用凉水浸泡1~2小时，再放入锅中汆水，撇去浮沫，捞出备用。

步骤 2

白萝卜去皮切成滚刀块；红枣去核；葱切成葱花；姜切片。

步骤 3

除了白萝卜，把处理好的食材全部倒入锅中，大火烧开转小火炖1小时。

步骤 4

加入白萝卜，继续炖30分钟，直至萝卜软烂。

步骤 5

最后加入盐、醋、胡椒粉进行调味即可。

菜谱创建时间：2020-12-24 15:23:44