做好的胡萝卜木耳鸡蛋粉条烫面蒸饺，皮薄儿十分软糯，馅料很足，咸香味美。
制作这道美食需要的食材有鸡蛋若干，粉条适量，胡萝卜适量，木耳适量。粉条提前用凉水泡软。
为了让原本素食材更加多汁有味道，这次特别添加了太太乐鲜鸡汁芝麻香油，让馅料更加新鲜味足。
木耳用料理机破碎，或者用刀切碎都可以。选择你喜欢的方式即可。
胡萝卜先用刀切成块儿，放入料理机中。
胡萝卜也是用同样的方式，弄成颗粒状。或者用擦丝的工具擦成丝儿！
泡软的粉条用热水煮至软烂的状态，捞出来之后放在案板上切碎。
鸡蛋放入碗中打散，凉油凉锅的时候放入蛋液。
开中小火，用筷子顺着一个方向不停搅动。
就会搅成图中的颗粒状态。这样做出来的鸡蛋口感会更加嫩滑。
把处理好的食材放入容器中。
加入适量的食盐。
加入一丢丢的生抽酱油，为了增鲜。其实也可以不加。
准备了太太乐的鲜鸡汁。其实做了做汤面比较入味，拌馅儿也可以。
食材本身也都是很新鲜，这次为了更加出味道，加入了适量的鸡汤汁。
加入适量的熟油。放入适量的芝麻油，这次选择的太太乐牌的，百分之百原材料，味道非常香。
加入少量的芝麻油，可以把食材中的水分锁住，味道更佳香醇。
混合搅拌均匀，味道非常的香。
准备适量的面粉，开水少量多次的往里面加，一定要立马用筷子搅拌。尽量不要用手，不要烫伤。
等差不多没有干面粉的时候，就可以揉成面团，醒20分钟，来回揉成光滑的面团。
把面条分成小剂子，擀成中间厚四周薄的片状，基本和饺子的做法一样。
把馅料包在里面。基本上就和包饺子的模式一模一样！
肚儿大皮儿薄的烫面饺子就包好了。
凉水上锅，把包好的大饺子放进去，上气儿之后20分钟就可以了。
热乎乎的烫面饺子就做好了，装入盘中就可以享用美味啦！
准备一个小容器，倒入适量的醋，加入几滴太太乐芝麻香油。
饺子蘸醋，越吃越香，胃口大开！