猪肉,黑胡椒,盐拌匀。
苹果擦丝。
杏脯切碎,开心果切碎。
加入猪肉中,柠檬皮搓丝,搅拌均匀。
欧芹切碎加入猪肉中。
锡纸上铺油,
铺上鼠尾草,撒上盐
铺上一半猪肉馅,中间挖个小槽
铺上香肠。
再铺上剩余猪肉。
卷起。放在冰箱里冷藏。(这一步可以在节日前一两天准备出来。
要吃的时候,烤箱预热200度,400F,烤40分钟。