好吃的枣糕

作者： 指尖魔盒小璐璐

太借的智智食堂的方子，很好用～推荐给大家

用料

• 红枣 100克
• 水300克 克
• 鸡蛋3 个
• 小苏打1 克
• 泡打粉3 克
• 低筋面粉135 克
• 玉米油45 克
• 红糖45 克

好吃的枣糕的做法步骤

步骤 1

第一步:红枣去核剪成小块（我直接用的成品红枣圈！虽然很方便但是硌牙😭）

步骤 2

第二步: 红枣碎+水+红糖小火煮，煮的过程中要不断碾压搅拌

步骤 3

熬成这样的枣泥就好啦～ 等它放凉

步骤 4

第三步:鸡蛋打入放凉的枣泥中

步骤 5

第四步:用打蛋器打发到膨胀有纹路（忘记拍照了）

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步骤 6

步骤 6

第五步: 预热烤箱 然后把所有粉类混合搅拌均匀，加到打发的鸡蛋里面翻拌到无干粉，翻拌的过程中会消泡，不要害怕～

步骤 7

第六步:喜欢吃核桃的可以加一些核桃碎，倒入模具放烤箱中层上下火160度烤35分钟左右 出炉后用竹签扎一下拔出来干干净净的就是熟了

菜谱创建时间：2020-12-24 08:38:42