咸蛋黄芝士饼干

作者： 黑生

记录一下用过的不错的方子

用料

• 咸蛋黄 6个
• 低筋面粉 130克
• 黄油 75克
• 糖粉 20克
• 盐 2克
• 鸡蛋黄 1个
• 马苏里拉奶酪 40克

咸蛋黄芝士饼干的做法步骤

步骤 1

1.黄油放室温解冻（用个大碗后面比较方便）到用手指能轻松戳一个洞（冬天可以用吹风机帮忙）加糖粉打发至明显变白有纹理。 2.加一个蛋黄和三分之一瓶盖香草精搅拌均匀。 3.用叉子把熟咸蛋黄叉碎 4.加入过筛了的低粉、奶酪、咸蛋黄，抓匀。 5.用u型模做成长方形条或者用油纸包住用手整理成长方体，放冰箱冷冻1小时，取出切成0.5cm左右

步骤 2

烤箱上管125下管115 20分钟（根据自己烤箱温度调节）

菜谱创建时间：2020-12-23 22:21:15