黄花菜、木耳、干香菇泡软。 开水煮1分钟，捞出沥干。
1.烤夫清水多洗几次，且每次挤干水份再洗。 2.开水煮5分钟后，再清洗2次。挤干水份备用。
油炒烤夫，油需多放些。炒至烤夫微变黄。
加入香菇再炒半分钟。倒入木耳、黄花菜、熟花生及冰糖等调料，翻炒。
根据个人口味，微调调料用量。