橘子酒🍊

作者： 厨房的四月天

用料

• 橘子 肉 1500克
• 冰糖 300克
• 甜酒曲 9克
• 清香型高度白酒少许

橘子酒🍊的做法步骤

步骤 1

献给密封瓶进行消毒：备一锅水，大火烧开，再将放在蒸屉里面的密封瓶放上，转中火开盖煮20分钟后关好，将瓶子取出来，控一下里面的水，放凉备用。

步骤 2

净重1500克橘子

步骤 3

把橘子掰开

步骤 4

用你能想到的办法将其捣碎

步骤 5

加入糖和甜酒曲拌匀

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步骤 6

步骤 6

装瓶至七分满，再用少许白酒将前面捣碎橘子的小盆冲洗一下，然后倒入瓶子里，密封保存。半个月后看效果😯

步骤 7

这个是一个月后的状态，三个月后过滤即可😋

步骤 8

这是五个月的时候我进行了过滤，装在了之前喝空的瓶子里。桔香味浓郁，没有很甜，我是很喜欢的😄💢

菜谱创建时间：2020-12-23 19:05:18