1.先把荷兰豆摘好洗净，后放热水焯一下，取出在放入冷水过一下保持荷兰豆的青脆。
2.将葱切段姜蒜切末锅中放入油，将葱姜蒜入锅爆炒，炒出香味儿后，放入腊肠中火炒
3.继续放入荷兰豆，煸炒出香味后，放入盐继续煸炒，最后放鸡精出锅。