冬季好吃的橙子皮糖

作者： 健康食者

用料

• 橙子皮 8个
• 冰糖 85克左右
• 白砂糖 3瓷勺
• 清水 100克
• 食盐 少量克

冬季好吃的橙子皮糖的做法步骤

步骤 1

先来个橙子集体照，闺蜜家种的橙子，不打蜡，不打药

步骤 2

八个橙子皮，用这个看着很low的刮皮刀，却很好用，白皮一点都没有😂😂

步骤 3

刮下的皮非常光滑，八个橙子是每次吃橙子时刮下，用保鲜袋装着放在冰箱冷鲜保存着，

步骤 4

先用盐水泡了半天，加盐不是为了去蜡，是去涩。

步骤 5

清水冲洗干净，冷水煮开后再继续煮五分钟

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步骤 6

步骤 6

用清水继续冲洗三次，拧干。

步骤 7

100克水加冰糖，煮开融化，加入切成丝的橙子皮（如果只是做零食吃可以不用切细丝，切稍微小片就可以，方便拿取，）

步骤 8

加入三瓷勺白砂糖（这步也可以省略）看个人口味，

步骤 9

不断翻炒，逐渐熬干水份

步骤 10

关火，把它铺在油纸上晾干，（看到这步，该知道当零食吃切成细丝是多么的不方便😜）

步骤 11

第二天凉干，收袋中

步骤 12

称个体重137克

冬季好吃的橙子皮糖的小贴士

做成零食吃，就不建议切丝，有点难捋直了，对于有强迫症的看着心里有点不舒服😂😂，这个冬季用来泡红茶喝也不错，做甜点蛋糕也可以加入，总之吃法多多，就看吃货怎么吃，哈哈

菜谱创建时间：2020-12-23 17:18:22